Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas


Baca Juga

Jangan Lupa Baca
Resep Ayam Goreng Kecap Pedas - Informasi perihal Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas Bila anda suka pada masakan pedas pasti meleleh ludah saat lihat judulnya yakni " Pedas ". Masakan ayam pedas ini sepintas seperti masakan ayam mentega, namun bedanya yaitu lantaran masakan ini memakai kecap serta memakai bumbu pedas dengan kata lain cabe rawet. Cabe rawet di sini dapat anda berikanlah sesuai sama selera semasing. Bila ingin pedas, kasih banyak, namun terlampau pedas juga tak bagus untuk kesehatan perut, terlebih yang punya masalah dengan lambung.

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas

Bahan yang digunakan:

Siapkan ½ ekor ayam dan potong-potong menjadi 6 bagian
Kecap manis 5 sendok makan
Cabe rawet 3 biji, haluskan
½ sendok teh merica bubuk
Jahe 2 cm, memarkan
½ buah bawang bombay, di iris memanjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
100 ml air bersih
¼ sendok teh garam
1 tangkai daun bawang, iris halus
Minyak goreng secukupnya.

Bahan yang digunakan untuk melumuri:

½ sendok teh garam
2 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas

  1. Kalau anda sudah menyediakan semua bahan yang dibutuhkan, kini saatnya kita melihat cara membuat dan meramu masakan ayam goreng kecap pedas.
  2. Pertama-tama lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit
  3. Selanjutnya goreng ayam, tetapi jangan terlalu kering dan angkat
  4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, dan bawang bombay sampai layu, harum
  5. Baru masukkan ayam goreng tadi, air, kecap manis, cabai rawit yang sudah dihaluskan, merica dan garam
  6. Aduk merata sampai agak kering.
  7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan

Baca Juga